مقاله علمی – پژوهشی:‌ مطالعه عملکرد رشد، پروتئین و رنگدانه‌های ریزجلبک اسپیرولینا
 (Arthrospira sp.) با استفاده از محیط کشت‌های ارزان قیمت

مرادی, آلتون; احمدی فرد, نصراله; حبیب زاده, یعقوب

[صفحه اصلی ]

[Archive] [ English ]

جستجو در پایگاه

دریافت اطلاعات پایگاه

آخرین مطالب بخش
:: کسب رتبه نشریه برجسته

موسسه تحقیقات شیلات ایران

پایگاه‌های نمایه کننده

https://www.stomaeduj.com/wp-content/uploads/2019/12/publons.png

Journal DOI

10.18869/acadpub.isfj

دوره 32، شماره 4 - ( 8-1402 )

جلد 32 شماره 4 صفحات 28-15

برگشت به فهرست نسخه ها

مقاله علمی – پژوهشی:‌ مطالعه عملکرد رشد، پروتئین و رنگدانه‌های ریزجلبک اسپیرولینا (Arthrospira sp.) با استفاده از محیط کشت‌های ارزان قیمت

آلتون مرادی¹

، نصراله احمدی فرد

¹، یعقوب حبیب زاده²

1- دانشگاه ارومیه
2- سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی

چکیده: (544 مشاهده)

مهم‌ترین محدودیت تولید انبوه ریزجلبک اسپیرولینا در جهان قیمت بالای محیط کشت آن است. مطالعه حاضر با هدف ارزیابی محیط‌‌های کشت مبتنی بر مواد شیمیایی و کودهای تجاری و مقایسه ویژگی‌‌های رشد، ترکیبات رنگدانه‌‌ها و میزان پروتئین جلبک اسپیرولینا تولید شده در مقایسه با محیط کشت زاروک انجام گرفت. برای تامین نیازهای غذایی گونه جلبک اسپیرولینا از کودهای شیمیایی ارزان‌قیمت در قالب 18 تیمار و سه تکرار استفاده گردید. در تمام تیمارها از جوش شیرین تجاری به مقدار 8/16 گرم در لیتر، نمک دریا به مقدار 5/0 گرم بر لیتر و کود مایع تجاری (پتاسیم: فسفر، 20:20) برای تامین نیاز فسفر و پتاسیم جلبک استفاده گردید. برای تامین نیتروژن در تیمارها از سه منبع نیترات سدیم، اوره و ترکیب 50:50 از هر دو استفاده شد. در هر سه گروه از 6 ماده در قالب 6 تیمار (شاهد، پتاسیم، آهن، ترکیبی از پتاسیم و آهن، منیزیم و ریز مغذی‌ها) استفاده گردید. براساس نتایج، میزان رشد جلبک اسپیرولینا تا روز بیستم در گروه شاهد (محیط کشت زاروک) بیشتر از بقیه تیمارها بود اما بعد از روز بیستم تیمار حاوی نیترات سدیم- منیزیم (N-Mg) نرخ رشد بالاتری را نسبت به گروه شاهد نشان داد. همچنین بالاترین نرخ رشد ویژه و تراکم جلبکی و کمترین زمان دو برابر شدن در تیمار حاوی منبع نیترات سدیم اندازه‌‌گیری گردید. بالاترین تراکم جلبکی و نرخ رشد ویژه به طور معنی‌‌داری (05/0>p) در تیمارهای نیترات سدیم- منیزیم (N-Mg) و نیترات سدیم-ریزمغذی‌‌ها (N-Mic) مشاهده گردید که تفاوت معنی‌‌داری با گروه شاهد (محیط کشت زاروک) نداشتند. در تیمار نیترات سدیم-ریزمغذی‌‌ها (N-Mic) به‌‌طور معنی‌‌داری حداکثر کلروفیل a، کلروفیل b و رنگدانه کل به‌دست آمد (05/0>p). بیشترین میزان پروتئین در گروه ترکیبی نیترات سدیم - اوره با منبع آهن و پتاسیم به‌دست آمد. در جمع‌‌بندی، بالاترین میزان رشد و بیشترین تراکم سلولی در محیط کشت حاوی نیترات سدیم به‌‌دست آمد که قابل مقایسه با تیمار حاوی محیط کشت زاروک بود که می‌‌توان در مقیاس تجاری از آن استفاده کرد.

واژه‌های کلیدی: Arthrospira، اوره، جلبک، کلروفیل، نیترات سدیم

متن کامل [PDF 680 kb] (319 دریافت)

نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: تكثير و پرورش
دریافت: 1400/5/4 | پذیرش: 1402/8/10 | انتشار: 1402/9/29

ارسال پیام به نویسنده مسئول

ارسال نظر درباره این مقاله

Mendeley

Zotero

RefWorks

Moradi A, Ahmadifard N, Habibzadeh Y. Study of growth performance, protein, and pigments in Spirulina (Arthrospira sp.) using low-cost culture media. isfj 2023; 32 (4) :15-28
URL: http://isfj.ir/article-1-2518-fa.html

مرادی آلتون، احمدی فرد نصراله، حبیب زاده یعقوب. مقاله علمی – پژوهشی:‌ مطالعه عملکرد رشد، پروتئین و رنگدانه‌های ریزجلبک اسپیرولینا (Arthrospira sp.) با استفاده از محیط کشت‌های ارزان قیمت. مجله علمي شيلات ايران. 1402; 32 (4) :15-28

URL: http://isfj.ir/article-1-2518-fa.html

بازنشر اطلاعات
	این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.

دوره 32، شماره 4 - ( 8-1402 )

برگشت به فهرست نسخه ها

با کسب مجوز از دفتر کمیسیون بررسی نشریات علمی وزارت علوم، تحقیات و فنآوری مجله علمی شیلات بصورت آنلاین می باشد و تعداد محدودی هم به چاپ می رساند. شماره شاپای جدید آن ISSN:2322-5998 است

Persian site map - English site map - Created in 0.05 seconds with 43 queries by YEKTAWEB 4645